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服裝企業(yè)原材料采購過程的成本控制探討論文
摘要：在各大企業(yè)間競爭日漸激烈的背景下，企業(yè)想要獲得最大的利潤就需要對成本進行控制，通常情況下采購就存在于成本最大化的領(lǐng)域當中。本論文以我公司（服裝有限公司）作為研究對象，對目前原材料供應(yīng)的市場情況進行了分析，并明確了存在于供應(yīng)商方面以及采購質(zhì)量方面的問題，進而對控制采購成本的策略做了初步研究。
關(guān)鍵詞：服裝企業(yè)；原材料；采購；成本控制
采購原材料的成本占據(jù)總產(chǎn)品成本的35%到90%間，平均水平高達60%。我國所有企業(yè)當中的采購成本通常情況下都為銷售成本的72%。我公司為加工服裝的企業(yè)，主要生產(chǎn)西服、標志服、休閑服裝。在針織服裝市場逐漸削弱的過程，我公司又相繼出現(xiàn)了很多的壓力，如：增加的物流成本、漲價的原材料，上升的勞動力成本等。所以，對目前的采購市場進行分析，然后針對具體問題制定控制成本的策略，這對服裝企業(yè)有著非常重大的意義。
一、簡述供應(yīng)我公司進行采購的市場情況
（一）原材料的實際價格
近幾年來，為了能夠有效解決因紡織原料價格上漲而造成的影響，各個面料企業(yè)都開始將成品價格逐一上調(diào)，這嚴重的影響著他們下游的服裝企業(yè)。而那些生產(chǎn)面料的中等企業(yè)，針對上漲的原材料價格，雖然也提高了產(chǎn)品的價格，但當他們出現(xiàn)自身產(chǎn)能不足，或是市場出現(xiàn)消費疲勞現(xiàn)象的時候，這些企業(yè)就會置身于兩難的境地，使發(fā)展到達瓶頸狀態(tài)[1]。
（二）采購的交貨周期
我公司訂單中有80%從下單開始到交貨為止經(jīng)過3-4個月的時間，在生產(chǎn)方面、技術(shù)方面和采購方面給企業(yè)帶來考驗，同時對于供應(yīng)商也有著較大的考驗。只有縮短交貨周期、提高交貨的準時率，才可以讓我公司訂單及時出貨，目前可以滿足要求的供應(yīng)商非常的少，只有少數(shù)供應(yīng)商能夠滿足交期。
（三）簡述供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu)
面對消費需求和訂單量的逐漸下降，紡織業(yè)應(yīng)該將其發(fā)展方向升級轉(zhuǎn)型。我公司的很多供應(yīng)商也已開始轉(zhuǎn)型，由以前生產(chǎn)化纖面料，轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)棉面料。當棉面料進入市場以后，受到了人們的親賴[2]。此種面料有著較高的附加值，在原材料價格不斷上漲的背景下，為企業(yè)獲得了眾多利潤。
二、分析我公司在采購管理過程中存在的問題
（一）供應(yīng)商數(shù)量過多
我公司中生產(chǎn)人員大約1500人，年銷售額可達到6億元，有200多家的供應(yīng)商。因為具有太多的供應(yīng)商，所以采購就不能夠集中，當原材料供應(yīng)出現(xiàn)意外狀況時，難以及時進行調(diào)整解決，一旦不能及時補充，就會延誤交貨時間。
（二）供應(yīng)商不能準時供貨
我公司的部分供應(yīng)商經(jīng)常會出現(xiàn)產(chǎn)能不充足、生產(chǎn)不均衡的情況，這樣就不能夠準時的到貨。同時，采購的人員與供應(yīng)商間很少進行溝通，當供應(yīng)商這一方面出現(xiàn)問題的時候，因為反饋、交流以及跟進的不及時，也會出現(xiàn)不能準時到貨的情況。
（三）采購人員不夠?qū)I(yè)
我公司采購人員水平參差不齊，采購人員的聘用缺少硬性的標準。所以有時不能專業(yè)的進行采購運作，不能按照采購價格的變化以及供應(yīng)數(shù)量的改變，及時的變動方案[3]。
（四）對采購價格過度的重視
我公司在進行采購時較為關(guān)注的就是與供應(yīng)商進行價格談判，希望以此得到最大的價格折扣，而對于質(zhì)量以及交貨日期等一系列問題通常情況下都是事后處理。只用價格來對供應(yīng)商進行選擇，公司是不會獲得長期穩(wěn)定的經(jīng)濟利益的。因此，采購時不能只關(guān)注產(chǎn)品的價格，要對總成本加以考慮。除此之外，采購員只依靠自己的工作以及簡單的市場調(diào)查所掌握的價格信息，通常情況下是不準確的，這是我公司在采購方面的一大弱點。
三、控制采購成本的策略
（一）對采購過程進行嚴格把關(guān)
1、構(gòu)建與公司相符合的采購制度。建立單獨的采購部門，并制定相應(yīng)的采購制度，制定采購原材料的相關(guān)規(guī)定以及流程，構(gòu)建一個健全的采購組織體系，確保采購過程更加的規(guī)范，并對采購的成本進行有效的控制。
2、構(gòu)建供應(yīng)商的準入標準。構(gòu)建一個供應(yīng)商的準入標準，然后將那些合格的供應(yīng)商歸納到供應(yīng)商檔案當中，對供應(yīng)商進行統(tǒng)一管理，采購應(yīng)該在那些被確定為符合標準的供應(yīng)商當中進行，然后根據(jù)情況隨時更新供應(yīng)商檔案[4]。
3、構(gòu)建價格檔案以及價格實行評價。構(gòu)建一個價格檔案。將原材料的實際報價和歸入檔案中的原材料價格相對比，然后對產(chǎn)生價格差異的原因進行分析。通常情況下，采購的價格一定要低于檔案中的價格，針對那些較為重要的原材料價格，我公司中的有關(guān)部門應(yīng)該成立評價價格小組，定期對供應(yīng)商價格信息進行收集，然后進行相應(yīng)的分析和評價，使價格檔案可以隨時更新。
（二）對供應(yīng)商進行管理
1、盡量在國內(nèi)進行采購。我國有著充足的紡織原材料，紡織產(chǎn)業(yè)有著非常齊全的配套。對原材料進行采購的時候，只要客戶不要求使用外國的材料，就應(yīng)該在國內(nèi)供應(yīng)商中進行選擇，實施采購，以避免花費大量的國際運輸費、清關(guān)費等，同時還能夠快速供貨，主動控制質(zhì)量。
2、隨時尋找新的供應(yīng)商。隨時對新的供應(yīng)商進行開發(fā)，使供應(yīng)商間構(gòu)成一種競爭局面。這樣供應(yīng)商才能夠準備更加齊全、質(zhì)量過關(guān)、價格優(yōu)惠的原材料。
3、與那些優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商簽訂長期合同。如果供應(yīng)商有能力且守信用，他們就能夠使供貨質(zhì)量、交貨的日期等方面得到保證，針對這樣的供應(yīng)商我們應(yīng)該和他們簽訂長期合同，這樣不但能夠在價格方面獲得到更大的優(yōu)惠，還會方便對采購進行管理，合理的控制原材料質(zhì)量以及采購成本。
（三）對采購的模式加以改變
面料和輔料相比較，有著較為單一的品種，需要大量采購，這就應(yīng)該跳過代理這一環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)廠家那里直接進行采購。這樣減少了很多中間環(huán)節(jié)，使采購成本大大降低。與此同時，生產(chǎn)廠家還有更專業(yè)的技術(shù)以及更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在研究新產(chǎn)品面料時可以在生產(chǎn)廠家的技術(shù)支持下進行，以及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來應(yīng)對市場。
（四）對供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品質(zhì)量進行把關(guān)
對面料以及輔料的質(zhì)量不能只放在事后處理，而是要在采購的整個過程當中都對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格把關(guān)。除此之外，采購人員與供應(yīng)商間一定要時刻保持聯(lián)系，并和企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)開發(fā)部門保持溝通。
結(jié)語
綜上所述，我們應(yīng)該對企業(yè)采購的供應(yīng)市場情況和其中存在的問題進行分析，然后制定合理的控制采購成本的策略，這樣能夠使企業(yè)進行規(guī)范性采購，有效的控制采購成本，進而使企業(yè)在競爭市場中脫穎而出，并獲得更高的經(jīng)濟效益。
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參考文獻：
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[2]張克英劉姍姍孫淮濱等.紡織服裝企業(yè)組織學(xué)習(xí)對戰(zhàn)略導(dǎo)向選擇的中介效應(yīng)[J].紡織學(xué)報，2015，36（05）：144-152.
[3]束霞平張蓓蓓.基于企業(yè)需求下高校服裝人才培養(yǎng)改革[J].絲綢，2012，49（05）：65-69.
[4]馬雪劍.物流中的原材料采購與加工分離整合的原因分析——以海鮮館與北京濟安堂成藥公司為例[J].中國商貿(mào)，2014（14）：140-141.
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