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如何激發(fā)旅游管理專業(yè)學(xué)生對《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》論文
一
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》作為高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生基本素質(zhì)和能力的基礎(chǔ)課程之一，知識面涉及廣泛，知識點多且細碎，學(xué)生掌握起來有一定的困難。根據(jù)多年來的經(jīng)驗，我認為從激發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生興趣入手才能更好地提高學(xué)習(xí)效率，實現(xiàn)能力素質(zhì)培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。我在實踐中總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓(xùn)，在此，結(jié)合《導(dǎo)基》不同章節(jié)內(nèi)容的特點總結(jié)如下。
（一）利用相關(guān)話題或事件引發(fā)學(xué)生興趣
高職學(xué)生對歷史和現(xiàn)今的大事件、熱點話題都很熱衷探討，但是往往了解不深，一知半解，因此，以和課程內(nèi)容相關(guān)的話題、熱點、大事件入手，在拓展學(xué)生知識面的同時，通常會引發(fā)學(xué)生的共鳴。例如在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》“歷史發(fā)展簡史”一節(jié)的授課中，課本通常會從史前文化新舊石器時代的原始人類講起。這部分內(nèi)容在初中就已經(jīng)學(xué)過，如果我們照著教材去講，學(xué)生就會覺得毫無新意，提不起學(xué)習(xí)興趣。所以我選擇從相關(guān)的話題和事件入手，即世界原始人類的起源和人類起源問題的探討。首先向?qū)W生介紹世界上發(fā)現(xiàn)古猿的基本情況及一直存在爭議的人類起源的陸地說和海洋說。人類起源于陸地還是海洋，激起了學(xué)生熱烈的討論。在課堂氛圍達到高潮時，我的目的就達到了，繼而轉(zhuǎn)移話題，分析中國境內(nèi)早期原始人類的特點及和世界原始人類的對比和繼承關(guān)系，等等。其間還穿插了“北京人頭蓋骨的丟失”的大事件，并就此讓大家了解北京人頭蓋骨作為人類從猿到人轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點的重要價值和“人類考古歷史上最動人的發(fā)現(xiàn)”的重要意義，學(xué)生印象非常深刻。
（二）從學(xué)生最熟悉的現(xiàn)象入手引導(dǎo)學(xué)生的興趣
在上課過程中，從學(xué)生最熟悉的現(xiàn)象入手，往往也能達到事半功倍的效果。例如《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》中有一個知識要點——公主和格格的稱呼�！肮鳌币辉~在周代出現(xiàn)，周禮規(guī)定天子嫁女要由同姓的公（官職）來主持，所以有了“公主”之稱，后世繼承。滿清入關(guān)，為仿效明制，接近漢人的習(xí)慣，把皇帝的女兒特稱為“公主”，其他庶出和親王、君王、貝勒的女兒則保留了滿語的習(xí)慣稱為“格格”。在講解的時候，我特地提到了學(xué)生非常熟悉的影視劇《還珠格格》，提出了關(guān)于格格和公主稱呼的問題，學(xué)生一聽到他們熟悉且感興趣的內(nèi)容，馬上提起了精神。我趁熱打鐵，根據(jù)劇中人物依次介紹了“駙馬”、“額駙”等相關(guān)皇族稱謂。期間學(xué)生也饒有興趣地參與討論，在掌握知識點的同時達到了很好的課堂效果。
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在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程中，不少學(xué)生覺得“佛教”這節(jié)接受起來有難度，并因此產(chǎn)生了畏難心理。我采取了講故事的形式。例如講佛教起源，我給學(xué)生們講述了佛教的創(chuàng)始人喬達摩·悉達多王子從誕生、出家到創(chuàng)教、傳教，最終在拘尸那迦圓寂的一生傳奇經(jīng)歷，在這個過程中，我盡量拋開理論性的內(nèi)容，讓學(xué)生感到像在看一部寫實電影，消除心理的學(xué)習(xí)障礙。等學(xué)生聽完故事，我引申總結(jié)佛教產(chǎn)生的深層社會原因，釋迦牟尼由人到神的轉(zhuǎn)變過程，佛教早期的傳承特點，大小乘佛教的區(qū)別，等等，學(xué)生接受起來比常規(guī)的教學(xué)方法容易得多，而且不是被動地接受，因為興趣已經(jīng)被調(diào)動起來，這些問題也恰恰是學(xué)生腦海當(dāng)中困惑的問題。
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文化的差異性對比往往會產(chǎn)生幽默的效果，利用文化對比的差異性激發(fā)學(xué)生的興趣不失為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效方法。例如我在介紹客源國概況的時候，就把文化習(xí)慣、民族性格差異較大的英國和美國作為對比，穿插美國前總統(tǒng)小布什訪問英國時受到伊麗莎白女王接見的例子，對比了英國人的嚴謹和美國人的自由開放、不拘小節(jié)，繼而引出了兩國習(xí)慣的差異，讓學(xué)生在感到有趣的同時掌握了知識點。
二
激發(fā)學(xué)生興趣的方法有很多，我們在實踐教學(xué)過程中也在不斷發(fā)現(xiàn)，不斷創(chuàng)新。任何方法都要把握它的兩面性，在嘗到興趣教學(xué)的甜頭的同時，我也總結(jié)出一些需要注意的問題。
（一）引導(dǎo)興趣不是嘩眾取寵
讓學(xué)生喜歡上課是一門藝術(shù)，這需要教師不斷學(xué)習(xí)，開拓思路，不斷創(chuàng)新，但絕不能為了討好學(xué)生而嘩眾取寵，不能為了激發(fā)學(xué)生興趣而去講一些低俗的、媚俗的、違反道德的話題和話語。作為職業(yè)院校的一線教師，我們更要注重樹立學(xué)生正確的人生觀、價值觀和道德觀。興趣教學(xué)應(yīng)該是科學(xué)的，健康的，符合道德標(biāo)準的引導(dǎo)，而不是為了提高學(xué)生的評教率而討好學(xué)生的嘩眾取寵，這是每一位一線職業(yè)教師都應(yīng)遵循的最基本的原則。
�。ǘ┍苊庖环N形式的重復(fù)使用
我們要結(jié)合課程特點，通過不同的方式和教學(xué)設(shè)計來引導(dǎo)學(xué)生，切忌一種形式重復(fù)使用，講故事就通篇講故事，列舉事件就從頭講到尾。我們在此強調(diào)的是一種技巧和方式，不能以偏概全，掩蓋整個課堂的完整程序和教學(xué)模塊。此外引導(dǎo)興趣的環(huán)節(jié)設(shè)計還應(yīng)充分調(diào)動學(xué)生的積極性和參與性，增強課堂的互動，適應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)的趨勢。
�。ㄈ┮驼n堂總結(jié)和評價相結(jié)合
引導(dǎo)學(xué)生的興趣要融入嚴格的課堂環(huán)節(jié)設(shè)計當(dāng)中，不能天馬行空，想到哪講到哪，或者因為學(xué)生感興趣就長篇大論，應(yīng)該與課堂總結(jié)和相應(yīng)的教學(xué)評價相結(jié)合。引導(dǎo)手段的最終目的是引出教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)興趣的根本初衷是讓學(xué)生更好地掌握教學(xué)目標(biāo)要求的內(nèi)容。要注重對學(xué)生的教學(xué)評價，比如適時地對學(xué)生的課堂實踐、模擬、參與環(huán)節(jié)設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)評價環(huán)節(jié)，把能力培養(yǎng)目標(biāo)細分，再分階段實現(xiàn)。這樣才能更有效地實現(xiàn)能力的培養(yǎng)目標(biāo)，這也符合把實踐能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)過程當(dāng)中的創(chuàng)新型課改的要求。
新課改形勢下，我們要打破傳統(tǒng)的老師教、學(xué)生學(xué)的滿堂灌的模式，以興趣為中心，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，充分調(diào)動學(xué)生主動參與、自主協(xié)作，創(chuàng)新探索的精神，為旅游行業(yè)輸送有頭腦、有能力的實用型人才。
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