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  • 青菜粥的家常做法

    時間:2022-07-03 10:00:34 美食 我要投稿
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    青菜粥的家常做法

      導(dǎo)語: 此粥粘稠適口,含有嬰兒發(fā)育需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養(yǎng)素!扒嗖酥嗟募页W龇ā笔怯尚【幩鸭⒄硖峁┑模瑲g迎閱讀!

      材料

      主料:主料大米300克,青菜30克

      輔料:清水300克,精鹽少許

      做法

      1、將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。

      2、將大米洗凈,用水泡1-3小時,故人鍋內(nèi),煮30一40分鐘,在;鹬凹尤刖}及切碎的育菜,再煮10分鐘即成。

      雞肉青菜粥

      材料

      米,雞腿肉,青菜碎,鹽

      做法

      1、紫砂鍋熬白粥,熬8成熟后,將去皮切小粒的雞腿肉放進去繼續(xù)煮;

      2、快好后將青菜碎、鹽放進去,再煮個幾分鐘就好了。

      雞肉青菜粥

      材料

      雞腿。青菜。大米。鹽。料酒。食用油。雞精。香油。

      做法

      1。將雞腿洗凈。去骨。切成丁備用。

      2。青菜葉用手撕碎,大米淘洗干凈。

      3。將雞腿肉丁和大米一起放入高壓鍋中, 倒入適量水, 加入兩滴食用油, 調(diào)入鹽, 少許料酒, 雞精,蓋上鍋蓋, 大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。

      4。關(guān)火等高壓鍋排氣后, 打開鍋蓋, 開火, 放入青菜葉攪拌均勻, 加熱30秒鐘即可, 出鍋可點少許香油。

      排骨綠豆青菜粥

      材料

      雜排或仔排,綠豆,大米,青菜,生姜,蔥結(jié),鹽,雞精

      做法

      1.排骨洗凈放入沸水中氽燙去血水,撈出洗凈備用;大米和綠豆淘洗干凈;青菜擇洗干凈后放入淡鹽水中浸泡20分鐘后切成細絲

      2.高壓鍋中放入排骨和綠豆及略微沒過排骨的水及拍扁的生姜和打結(jié)的蔥段,多放一些鹽,蓋緊鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)10分鐘;等待排汽后打開,放入大米,加適量水再繼續(xù)大火燒開轉(zhuǎn)小火燒15分鐘左右

      3.最后等高壓鍋排汽完畢打開鍋蓋,放入切成細絲的青菜,調(diào)入適量鹽及雞精即可

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