關于重陽節(jié)的散文1200字

　　一年一度秋風勁，重陽佳節(jié)如期至，每逢重陽節(jié)，就想起故鄉(xiāng)家家打糍粑的場景，憶起那個香，心里萌生饞意，越想越想吃，想得嘴里直冒口水，還是別想了，而今身處異地他鄉(xiāng)，雖然現(xiàn)在教書的待遇已經好多了，不再是前幾年的日子緊巴巴了。但是這思鄉(xiāng)的情結還是無法改變，就算我常年在外已成習慣，可每到過年的時候，不得不想起在家里過節(jié)的熱鬧氣氛，特別是家里每個節(jié)日都有它特有的食物，也就是節(jié)日的飲食文化，那份濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情總在心里夢里索繞。

　　過重陽節(jié)，我就記得老家人人皆知的俗語：“重陽不打粑，老虎要咬媽，重陽不殺雞，豹子咬你爹�！币蛐┘亦l(xiāng)重陽打糍粑、宰鴨殺雞成為過節(jié)的習俗，其代表食品就是糍粑。

　　每到重陽的這天，家家戶戶都要打糍粑。這糍粑的原料就是糯米，那可是百分百的純糯米，而且還是家里自己留的傳統(tǒng)糯谷種——八月早(俗稱高桿糯)。那種長很高很高的傳統(tǒng)稻桿，稻桿曬干后還可以用來搓煙繩、捆苞桿丶打背系、打草鞋，因為它長又堅韌，所以農家在收獲糯谷時，再忙也得把谷草捆起曬干后收撿。這種稻谷的糯米滾圓雪白如(老家人稱此為團糯或珍珠糯)加工成的糍粑，既柔軟又香酥，比現(xiàn)在的雜交糯米要好吃得多了。在我們家里，這種糯米要比雜交糯米貴幾角錢。而且它又在八月和九月之間這個時段，正是重陽嘗鮮的好食物了。曾有詩曰：八月半里糯谷黃，九月九來是重陽。大人細娃盼過節(jié)，家家戶戶糍粑香。

　　重陽這天，我母親都會早早的起床，把糯米用水淘干凈，再將糯米裝成木蒸子里，然后燒灶火蒸熟蒸透，直到遠遠的就聞到濃濃的糯米香，為檢驗熟透沒有，母親常常對著剛揭開蒸蓋遠騰起濃濃熱氣的糯米吹幾口氣，聽響聲判斷是否起鍋，若蒸好了，就舀起部分用瓷盆裝著，叫父親和大哥及院子里的叔伯幫忙打糍粑。

　　剛蒸熟的糯米飯可好吃啦，那晶瑩透亮，潤澤香濃的糯米，直接盛在碗里，放上白糖攪拌均勻就可吃了，而且還耐餓。我小時候每年這天，當說糯米蒸好了的時候，總是纏著母親給盛一碗，邊吃邊看父親和院子叔伯互幫打糍粑。

　　我老家那時候是一個大院子，叔伯都住在一個大院里，老少幾輩人都很團結和氣。院里有一個石臼，是公用的。所以每到這個時候，不管是誰家先來打糍粑，全院的男勞力只要沒要事的都會自覺來到堂屋幫忙打糍粑，因為土辦法打糍粑是很費力的一種活。就是把蒸熟的糯米到在這石臼里，打糍粑的時候，用力將蒸熟的糯米飯迅速的夯融夯亂，反過來反的用力夯，直到夯成一灘柔柔的，糯糯的黏在一塊的，夯得越黏越糯，吃起來才越香。直到糯米粘在一起用力拉長的糯米線，那糍粑與對窩相撞的聲音把整個堂屋都振起回音，老遠都聽出是在打糍粑，這樣反復的夯幾次，直到對窩里不再沾糯米時，才算可以了。然后就在一張簸箕里撒上事先用石磨磨好的熟黃豆粉，或者面粉，母親將搗爛的糯米據(jù)糍粑大小掐成坨放成簸箕，姑姑嬸嬸們就用手掌碾成圓形，待冷卻變硬后，就可燒著吃，或用油炸著吃了。

　　獨在異鄉(xiāng)為異客，今逢佳節(jié)陪思親，重陽的糍粑，承載著我兒時的歡樂，更勾起我對家鄉(xiāng)和親人的念想和牽掛！

【重陽節(jié)的散文】相關文章：

關于重陽節(jié)散文07-04

重陽節(jié)有感散文07-03

重陽節(jié)節(jié)日隨筆散文10-22

與重陽節(jié)有關的散文（精選9篇）04-06

立冬散文07-05

汪國真散文07-05

張小嫻經典散文07-09

朱自清經典散文07-10

經典的隨筆散文「精選」07-10

朱自清散文精選07-10