蒸南瓜餅的家常做法

　　今天做了點(diǎn)炸的南瓜餅，也順便嘗試了一下蒸的南瓜餅，想看看效果如何？所以就一起做了，反正步驟差不多一樣，只是最后的烹飪方法不同。事實(shí)證明蒸出來的也很好吃！下面是小編整理的蒸南瓜餅的家常做法，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　南瓜150克

　　糯米粉100克

　　輔料

　　綿白糖適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所需的材料，南瓜切片。

　　2.電飯鍋里水燒開后放入切好的南瓜蒸半個(gè)小時(shí)，蒸爛為止。

　　3.蒸好后直接用勺子把南瓜壓成泥狀。

　　4.然后加入適量白糖搬勻，再加入糯米粉，根據(jù)自己的手感一點(diǎn)點(diǎn)的加進(jìn)去，蒸好的南瓜水份比較多，所以糯米粉可以多加一點(diǎn)。

　　5.揉成面團(tuán)。

　　6.再挨個(gè)做成小丸子然后壓成餅狀，然后用牙簽壓出自己喜歡的線條裝飾一下。

　　7.電飯鍋水燒開后放上去蒸，內(nèi)襯記得要滴幾滴食用油，防止南瓜餅蒸好后會(huì)沾鍋。

　　8.蒸15到20分鐘就可以出鍋了，看變成金黃金黃的色澤就知道蒸熟了。

　　小貼士

　　沒什么特別的技巧，南瓜餅可以根據(jù)自己的喜好做成各種各樣的形狀，簡單易學(xué)又好吃。

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