生產(chǎn)計(jì)劃年終總結(jié)

　　生產(chǎn)計(jì)劃是關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃，是企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計(jì)劃和對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排。接下來小編搜集了生產(chǎn)計(jì)劃年終總結(jié)，歡迎閱讀查看，希望幫助到大家。

　　篇一：生產(chǎn)計(jì)劃年終總結(jié)

　　時(shí)光飛逝，歲月如梭，不知不覺我來紅秋電控工作已經(jīng)有4年的時(shí)間了。作為紅秋的一名老員工，我從事的主要是生產(chǎn)部生產(chǎn)計(jì)劃員的工作，從事該工作的這段時(shí)間，我覺得生產(chǎn)計(jì)劃員是一個(gè)重要的職位，它在協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程、保證生產(chǎn)活動(dòng)正常運(yùn)行、保證合同執(zhí)行等方面起了關(guān)鍵的作用�，F(xiàn)將過去的一年我的工作總結(jié)如下：

　　首先，作為生產(chǎn)計(jì)劃員，我的工作職責(zé)主要有：

　　1） 根據(jù)營銷部擬簽訂的合同，按生產(chǎn)車間的產(chǎn)能及材料采購狀況，及時(shí)回復(fù)合適的產(chǎn)品可交貨日期。這也是營銷合同制定的依據(jù)，一般在二個(gè)小時(shí)之內(nèi)回復(fù)營銷部交貨期。

　　2） 負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)計(jì)劃的編排、制定、跟進(jìn)與實(shí)施安排，直至產(chǎn)品出貨。項(xiàng)目生產(chǎn)計(jì)劃表一式8 份（技術(shù)二份，采購一份，車間四份，質(zhì)檢一份）對(duì)于同一客戶，同一立項(xiàng)號(hào)的產(chǎn)品使用相同的計(jì)劃表。對(duì)于大單和分批交貨的合同，以具體的交貨時(shí)間做為跟蹤對(duì)象。

　　3） 依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)際的完成情況、采購材料的供應(yīng)情況，以及客戶要貨時(shí)間變更，合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃達(dá)成發(fā)貨要求； 若出現(xiàn)材料的到貨時(shí)間，或生產(chǎn)車間產(chǎn)能有限，應(yīng)適時(shí)地調(diào)整計(jì)劃，并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保合同的執(zhí)行。

　　4） 協(xié)調(diào)公司內(nèi)各部門（包括營銷部，技術(shù)部，采購部，生產(chǎn)部，質(zhì)檢部等），解決生產(chǎn)障礙，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

　　5） 依據(jù)立項(xiàng)生產(chǎn)的要求，跟蹤技術(shù)出圖情況、材料到貨情況、跟蹤缺件的落實(shí)工作。每天適時(shí)跟蹤立項(xiàng)的缺件情況，對(duì)缺件的材料及時(shí)與采購員進(jìn)行跟催。

　　6） 每日對(duì)新立項(xiàng)工作計(jì)劃的制定，以及針對(duì)每日的產(chǎn)品入庫情況對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的完成進(jìn)行跟蹤確認(rèn)，和每個(gè)立項(xiàng)的總體完成情況確認(rèn)。

　　同時(shí)，對(duì)工作中存在問題，我也有一些想法和建議。工作的'這段時(shí)間來，生產(chǎn)的異常主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。第一，由于營銷部簽訂的每個(gè)合同中，購貨商要求的材料品牌不同，每個(gè)立項(xiàng)的材料采購渠道也各不相同，導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃受采購部的采購周期制約，出現(xiàn)合同交貨期已到，而電氣材料仍未到廠的想象，當(dāng)材料到場(chǎng)后，只能縮短變動(dòng)車間及質(zhì)檢部的生產(chǎn)周期，甚至缺件發(fā)貨，造成不必要的二次費(fèi)用。第二，生產(chǎn)及質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的材料品質(zhì)異常問題解決滯后，往往不能馬上解決，經(jīng)常出現(xiàn)由于某個(gè)材料不良導(dǎo)致產(chǎn)品不能及時(shí)入庫。今后的工作中，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)工作上的專業(yè)知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。

　　篇二：生產(chǎn)計(jì)劃年終總結(jié)

　　時(shí)光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。在此，對(duì)生產(chǎn)部門20XX年工作予以回顧和總結(jié)：

　　1、產(chǎn)值及成本管控。

　　針對(duì)公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性，在20XX年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對(duì)核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。20XX年開始對(duì)生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實(shí)際。20XX年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。20XX年1月份-10月份中央廚房總過程費(fèi)用占比為35.21%(全年指標(biāo)是37%)，相較20XX年度的39.5%減低了4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，20XX年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績(jī)。

　　2、為提高員工的勞動(dòng)技能素質(zhì)和發(fā)掘個(gè)人勞動(dòng)潛能，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力和相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試、10月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試。不管在比賽現(xiàn)場(chǎng)還是廚師晉級(jí)考試現(xiàn)場(chǎng)氣氛始終緊張激烈，每個(gè)參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。

　　比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個(gè)角落，激勵(lì)我們每一個(gè)人。通過競(jìng)賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過競(jìng)賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競(jìng)賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊(duì)伍，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個(gè)新臺(tái)階。

　　3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。

　　(1)、整體改革之前。面對(duì)公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對(duì)各個(gè)車間生產(chǎn)任務(wù)的變動(dòng)及時(shí)對(duì)人員進(jìn)行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對(duì)于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時(shí)間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的'生產(chǎn)、市場(chǎng)部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。

　　(2)、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡(jiǎn)化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實(shí)現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。

　　4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制

　　針對(duì)以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對(duì)公司所有食材物料進(jìn)行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計(jì)劃信息測(cè)算預(yù)估計(jì)劃使用量合理控制采購量。針對(duì)個(gè)別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點(diǎn)廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)溝通預(yù)計(jì)食材使用量以決定采購量。

　　5、新品研發(fā)方面

　　中央廚房系統(tǒng)菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項(xiàng)在內(nèi)的單品個(gè)數(shù)從20XX年11月份的761個(gè)增加至20XX年11月份的1157個(gè)，更新率達(dá)到52%完成年度非財(cái)務(wù)指標(biāo)的20%更新率。20XX年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時(shí)按量按質(zhì)地完成了公司各項(xiàng)任務(wù)。

　　1、安全生產(chǎn)方面。

　　在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會(huì)必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時(shí)對(duì)各車間員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，并監(jiān)督檢查及時(shí)消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦校�更加全面�?xì)致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)防工作及行為規(guī)范準(zhǔn)則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具(特別是刀器具)由專人管理上班時(shí)需要領(lǐng)用進(jìn)行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置;各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設(shè)備劃分專門的責(zé)任人每日上下班前對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查;生產(chǎn)部?jī)?nèi)部要求各車間對(duì)可能存在的安全隱患進(jìn)行每周排查;要求綜合部與工程部對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進(jìn)行定期排查。

　　2、員工技術(shù)技能方面。

　　人員流動(dòng)性高、員工技術(shù)技能培訓(xùn)不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導(dǎo)致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細(xì)。為此，我們也做了定期的車間員工技能競(jìng)賽、老員工1對(duì)1帶新員工等措施，但這還不夠。

　　在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓(xùn)機(jī)制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡(jiǎn)化重新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作流程;加大車間員工技能競(jìng)賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識(shí);不管什么樣的工作任務(wù)都應(yīng)盡最大的努力完成。

　　篇三：生產(chǎn)計(jì)劃年終總結(jié)

　　20XX年已悄然過去，充滿希望的20XX年已然來臨，今天我們懷著激動(dòng)的心情迎來了一年一度的公司年終總結(jié)大會(huì)，生產(chǎn)計(jì)劃員年終總結(jié)。我們?cè)谶@里總結(jié)過去、交流經(jīng)驗(yàn)、暢想未來。相信在公司高層的英明領(lǐng)導(dǎo)下，20XX我們一定會(huì)蒸蒸日上的。也感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的厚望。值此辭舊迎新之際，生產(chǎn)部將深刻地對(duì)本部門一年來的工作及不足之處作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祝愿我們公司明年會(huì)更好，事業(yè)蒸蒸日上，鴻圖大展!

　　一、 計(jì)劃與產(chǎn)能

　　1、關(guān)于計(jì)劃

　　20XX年，生產(chǎn)部門在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟部門大力支持下，合理編排生產(chǎn)計(jì)劃，把生產(chǎn)任務(wù)層層分解，目標(biāo)明確并落實(shí)到機(jī)臺(tái)，有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計(jì)劃性不強(qiáng)的狀況，使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場(chǎng)物件的流轉(zhuǎn)率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成了業(yè)務(wù)訂單的交貨，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。

　　2、關(guān)于產(chǎn)量質(zhì)量

　　20XX年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢部的大力支持和幫助下，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把工序質(zhì)量關(guān)，干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的思想意識(shí)，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產(chǎn)部門的品質(zhì)保障能力得到了一定提升，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。

　　20XX年，生產(chǎn)部門按照公司的整體目標(biāo)，計(jì)劃產(chǎn)量要求完成了全年的生產(chǎn)任務(wù)，但也存在著方方面面的問題，有待在今后的工作中加以克服。以下為各車間產(chǎn)量和質(zhì)量的柱形圖

　　二、設(shè)備管理

　　20XX年的生產(chǎn)管理中，各車間相應(yīng)實(shí)行了管理制度，設(shè)備工具有專人負(fù)責(zé)并建立了臺(tái)帳。設(shè)備責(zé)任人嚴(yán)格按管理要求對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，通過以上各項(xiàng)措施，人為因素造成的設(shè)備故障得到了有效控制，保障了設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定。同時(shí)經(jīng)過設(shè)備人員的大力改造，提高了設(shè)備的效率和產(chǎn)能，特別是復(fù)合車間的改造，車速由原先的80米/分提高到100米/分，有效提高了設(shè)備的產(chǎn)能。

　　三、人員管理

　　生產(chǎn)部在今年，圍繞管理做了不少工作。我們深知"人"是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持;

　　我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們?cè)谝匀藶楸镜?前提下，制定了生產(chǎn)部的各項(xiàng)規(guī)章制度，我們的管理理念是："以人為本，實(shí)施管理標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化";

　　制度給我們的管理提供了管理的標(biāo)準(zhǔn)，提供了依據(jù)，只有有了標(biāo)準(zhǔn)，我們的管理工作才能更科學(xué)，才能更公平，才能更公正。同時(shí)我們也向廣大的員工表明我們的思想："以人為本，實(shí)施管理標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化"，并不是不要管理，以人為本是為管理服務(wù)的，所有的行為必須為管理這一中心任務(wù)服務(wù)，以人為本是為了我們更好的實(shí)施管理，以人為本只是說我們?cè)诠芾頃r(shí)更人性化，我們?cè)谔岢�管理的時(shí)候，堅(jiān)決反對(duì)野蠻粗暴的管理。

　　1、采取多種措施，營造良好學(xué)習(xí)環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)，工作總結(jié)《生產(chǎn)計(jì)劃員年終總結(jié)》。

　　2、積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍，純潔員工隊(duì)伍的思想，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，合力完成公司的計(jì)劃與任務(wù)。

　　3、對(duì)崗位實(shí)行了職責(zé)，制定相應(yīng)的崗位標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)勝劣汰。

　　4、完善考核辦法，根據(jù)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行層層分解，按照多勞多得的原則，合理調(diào)整薪酬分配方案。

　　5、完善主機(jī)車間的工資體系，使工資的分配更公平更合理。

　　6、制定了車間主任的考核方案，明確考核內(nèi)容和方法。

　　7、對(duì)分切車間的工價(jià)進(jìn)行了調(diào)整，使單價(jià)更趨于合理和公平。

　　四、生產(chǎn)管理

　　定期召開生產(chǎn)例會(huì)，落實(shí)生產(chǎn)進(jìn)度。生產(chǎn)部的管理干部堅(jiān)持與員工打成一片，了解員工對(duì)我們管理人員的意見，對(duì)生產(chǎn)部管理的意見和建議，同時(shí)我們也通過這樣的會(huì)議交流工作經(jīng)驗(yàn)和溝通思想，取得了不錯(cuò)的效果，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。

　　20XX年，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中，能夠定期對(duì)車間員工進(jìn)行安全認(rèn)識(shí)，根據(jù)需要及時(shí)宣布勞動(dòng)安全和工作紀(jì)律公告，并加強(qiáng)了對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)紀(jì)律和文明衛(wèi)生的管理，保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。

　　五、現(xiàn)場(chǎng)管理

　　20XX年，生產(chǎn)部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理，做了一些改進(jìn)措施，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都有所改善，也盡量改善生產(chǎn)通道的順暢，擺放混亂，標(biāo)示不清的問題。雖然還沒能達(dá)到目視化、標(biāo)準(zhǔn)化及看板管理的要求，但是現(xiàn)場(chǎng)管理達(dá)到360度全方位，實(shí)現(xiàn)管理初級(jí)水平有了一定的收獲。

　　六、存在的不足與問題

　　20XX年通過全體員工的共同努力，我們?cè)诠�司的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成績(jī)，但是我們還應(yīng)清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結(jié)如下：

　　1、思想方面:仍有部分員工思想懈怠，不積極主動(dòng)，組織觀念淡薄，進(jìn)而表現(xiàn)在工作中不求上進(jìn)，無工作熱情，責(zé)任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。

　　2、技能方面：由于人員流動(dòng)較大，致使部分員工在技能方面得不到加強(qiáng)，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　3、制度方面: 20XX年，生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，根據(jù)生產(chǎn)部的實(shí)際工作需要，制定了一些規(guī)章制度，保障了各車間的生產(chǎn)秩序，規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的行為，促進(jìn)了生產(chǎn)部各項(xiàng)工作的開展，經(jīng)過一段時(shí)間的施行，發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進(jìn)一步的完善;另一方面，在制度執(zhí)行方面，由于我們部分領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識(shí)仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行制度不夠堅(jiān)決，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)仍然不時(shí)出現(xiàn)這樣或那樣的問題，我們的管理工作真的有待加強(qiáng)。

　　4、由于管理不善，發(fā)生了多起工傷事故。

　　5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)由于監(jiān)管不力和場(chǎng)地的制約，物品擺放不齊，環(huán)境不整潔，通道不暢。