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吃豆腐能治感冒嗎
冬季天氣寒冷，最容易患的病就是傷風(fēng)感冒了，治療感冒除了藥物之外，一些食療方法也可以取得很好的療效。說(shuō)到飲食療法，你絕對(duì)想不到吃豆腐也能治療感冒吧？
豆腐是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊坏烂牢�。但豆腐除了美味和營(yíng)養(yǎng)豐富之外，對(duì)疾病還具有一定的療效。下面小編告訴大家，如何用豆腐治療包括傷風(fēng)感冒在內(nèi)的5種疾病。
一、治傷風(fēng)感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用并蓋被發(fā)汗。
二、治支氣管哮喘
1、豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。
2、用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將后兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯一日2次。
三、治痰喘
豆腐500克，在中間挖1個(gè)窩，內(nèi)裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘，一次吃完，連服2-4天。
四、治肺結(jié)核
1、豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服。
2、用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1-3個(gè)月。
五、治脾胃虛寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加鹽調(diào)味食之。
豆腐的食用價(jià)值：
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。
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